Автор:

Как планировать себестоимость продукции (работ, услуг)

Невозможно успешно начать и вести бизнес, развивать производство без грамотного планирования себестоимости продукции предприятия. Рассказываем, как это делать.

Базовый показатель

В рыночных условиях при отсутствии плана сверху и свободных ценах отправным параметром планирования себестоимости продукции (работ, услуг) выступает показатель «Объем продаж» на предстоящий год.

Данный показатель формируется за счет:

  • объемов договоров с потребителями;
  • объемов ожидаемой реализации, не оформленных договорами.

Показатель «Объем продаж» определяют за исходный период планирования – год, квартал, месяц. А вот смету расходов на производство разрабатывают на год, в том числе по кварталам.

Также см. «Как выглядит смета (ведомость) затрат на производство».

Плановые калькуляции составляют на квартал. На их основе для расчета продажной цены в течение квартала составляют по мере необходимости месячные или с другой периодичностью плановые калькуляции.

При разработке плановых калькуляций используют:

  • договорные цены с надбавками и скидками на потребляемые ресурсы;
  • перспективные цены, полученные в результате прогнозных расчетов.

Также см. «Основные методы учета затрат на производство».

Основной метод планирования себестоимости продукции

При планировании планирование затрат и себестоимости продукции применяют нормативный метод. Он использует все элементы нормативной базы:

  • нормы;
  • нормативы;
  • цены;
  • тарифы;
  • платежи;
  • процентные ставки;
  • индексы и т. д.

Это могут быть показатели как разработанные самим предприятием, так и установленные официальными нормативными документами (законом).

Плановые калькуляции вместе с другими технико-экономическими показателями должны содержать показатель:

  • продажная цена;
  • затраты на 1 рубль товарной продукции, характеризующий уровень рентабельности.

Также см. «Сколько предприятие тратит на производство единицы продукции».

Текущее планирование

По общему правилу планирование себестоимости производства продукции происходит на предприятии при разработке текущих планов.

Вид/тип расходов

Пояснение

Расходы на производство продукции (работ, услуг) Включают в себестоимость того отчетного периода, к которому они относятся независимо от времени оплаты – предварительной или последующей (арендная плата, плата за абонентское обслуживание, плата за подписку на периодические издания нормативно-технического характера и т. п.)
Отдельные виды расходов, в отношении которых нельзя точно установить, к какому калькуляционному периоду они относятся

Расходы сезонных отраслей промышленности

Включают в затраты на производство в сметно-нормализованном порядке
Непроизводительные расходы Отражают в учете в том отчетном месяце, в котором они выявлены
Расходы предприятия в иностранной валюте, подлежащие включению в себестоимость Определяют в рублях путем пересчета по курсу Центрального банка РФ на дату совершения операций

Подготовка к планированию себестоимости единицы продукции

Если говорить об этапах планирования себестоимости продукции, то этому должны предшествовать:

  • тщательный и всесторонний анализ сложившегося уровня расходов предпланового периода;
  • выявление величин и причины возникновения расходов, не обусловленных нормальной организацией производственного процесса (сверхнормативный расход сырья, материалов, энергии, доплаты рабочим за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные, потери от простоев и аварий, брака, нарушений трудовой и технологической дисциплины и т. п.).
СОВЕТ

Одновременно с анализом расходов при планировании себестоимости продукции промышленного предприятия обратите особое внимание на:

  • изменения в структуре спроса на продукцию, предлагаемую к реализации в планируемом периоде;
  • действия конкурентов;
  • предложения ресурсов.

Они окажут значительное влияние на организацию производства и труда, использование производственных мощностей, структуру и качество продукции и т. п.

Определение себестоимости

При разработке годовых и квартальных планов плановую себестоимость определяют обычно путем расчета изменений расходов по основным технико-экономическим факторам.

В процессе планирования себестоимости продукции в организации составляют:

  • сводную смету расходов на производство;
  • плановые (нормативные) калькуляции себестоимости всех производимых предприятием видов продукции, работ и услуг.

Изменения себестоимости по технико-экономическим факторам сводят в форму.

ИМЕЙТЕ В ВИДУ
Ключевая сущность планирования себестоимости продукции в том, что общая сумма расходов должна быть меньше выручки на величину плановой прибыли. Если это условие не соблюдается, разрабатывают дополнительные меры по снижению себестоимости.

При появлении в годовом плане новых/не учтенных факторов, оказывающих существенное влияние на себестоимость продукции, необходимо:

  • определить характер и величину влияния каждого фактора;
  • принять меры к покрытию появившихся удорожающих факторов дополнительными удешевляющими факторами.

Любую корректировку плана по себестоимости продукции нужно не только по общей сумме расходов, но и по их элементам, по статьям расходов, по калькуляциям себестоимости отдельных видов продукции – чтобы планируемый выпуск продукции в натуральном выражении, умноженный на скорректированную плановую себестоимость единицы изделий, в общей своей сумме соответствовал себестоимости всей продукции.

Источник: Методические рекомендации (инструкция) по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса (утв. Минпромнаукой РФ 26.12.2002).