На любой производственной фирме бухгалтерский учёт основан на учете издержек производства продукции. Раскрываем суть этого понятия, а также какие они бывают и что к ним относят.
Что такое издержки производства: понятие
Как таковое определение издержек производства бухгалтерским законодательством не закреплено. Однако его можно найти в Плане счетов бухучета финансово-хозяйственной деятельности организаций агропромышленного комплекса и Методических рекомендаций по его применению (утв. приказом Минсельхоза России от 13.06.2001 № 654, разд. 3).
Основная суть издержек производства в том, что они представляют собой денежное выражение совокупных затрат факторов производства для осуществления организацией своей производственной и сбытовой (коммерческой) деятельности (раздел 3 приказа Минсельхоза от 13.06.2001 № 654).
Также сущность издержек производства фирмы в том, иногда под ними имеют в виду не только затраты на производство, но и расходы на сбыт произведенной продукции. То есть – совокупные затраты, связанные с производством и сбытом.
Таким образом, под экономическими издержками производства товара часто понимают общие издержки производства и обращения.
Также см. «Определяем издержки производства: формула».
Базовая структура издержек производства
Состав издержек производства на предприятии у каждой организации свой. Ведь какие затраты относятся к издержкам производства, зависит от:
- специфики деятельности;
- отраслевой принадлежности организации;
- масштабов производства;
- структуры бизнеса;
- иных факторов.
Перечислим самые основные и распространённые издержки производства и их виды по статьям затрат:
- основное сырьё и материалы;
- покупные изделия и полуфабрикаты;
- услуги производственного характера сторонних организаций;
- топливо и энергия на технологические нужды;
- основная заработная плата рабочих на производстве;
- стимулирующие выплаты основным производственным рабочим;
- страховые взносы с выплат производственным рабочим;
- амортизация производственного оборудования и др.
Также см. «Альтернативные издержки производства товара и как их посчитать».
В итоге, у каждой фирмы издержки производства включают разные позиции с учетом ее конкретных особенностей. Однако общий состав издержек производства должен быть у каждого предприятия сгруппирован по следующим 5 элементам, как это требует п. 8 ПБУ 10/99:
- материальные затраты;
- затраты на оплату труда;
- отчисления на социальные нужды;
- амортизация;
- прочие затраты.
Управление издержками
Главная задача в рамках учета и анализа издержек –– это снижение их абсолютной величины и средних издержек производства, приходящихся на единицу выпускаемой продукции.
Дело в том, что общие издержки производства и прибыль пребывают в обратной зависимости: при постоянной величине выпуска рост производственных затрат ведет к снижению прибыли и сокращению рентабельности производства.
Также см. «Сколько предприятие тратит на производство единицы продукции».