Участники рынка объясняют, что первая волна роста цен обусловлена логистическими сложностями, возникшими в феврале 2022 года и позже. Большую роль сыграло и ослабление рубля, потому что импортные фрукты и овощи закупаются за мировую валюту — в основном за доллары и евро.
Отечественные фрукты и овощи тоже дорожают, потому что их производство во многом зависит от импортных поставок. В дешёвом сегменте можно заметить сильное подорожание — до 70-100%, а в дорогом часть позиций исчезла с прилавков. Представители торговых сетей предупреждают, что к новому году фрукты и овощи станут ещё дороже, но это будет обычное сезонное повышение цен.
В 2023 году заметнее всего подорожали цитрусовые.Мандарины стали стоить до 300 руб. за 1 кг, апельсины — до 209, лимоны — до 195 руб. При этом самым популярным товаром у россиян остаются бананы, а на втором и третьем местах находятся яблоки и мандарины.
Источник: РБК